Nước vải gừng hạt chia

Mùa vải thiều đã tới, chỉ với chút biến tấu với gừng và hạt chia, bạn dễ dàng có một món uống cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vải thiều đã ngọt sẵn, công thức nước vải gừng hạt chia này mình không dùng đường. Món này thêm soda cũng siêu tuyệt vời kiểu mojito nhé!

Nguyên liệu làm món nước vải gừng hạt chia

• 300 g vải thiều
• 1 tsp hạt chia Úc
• 1/2 trái chanh
• 4 lát gừng
• 1 lon soda (nếu thích)
• Đường phèn (nếu thích)

Cách làm món nước vải gừng hạt chia

1. Đun 200ml nước với vài lát gừng, để nguội. Bạn nào thích ngọt thêm 1 tsp đường phèn nấu chung. Lọc bỏ bã qua rây để nguội.
2. Vải thiều lột vỏ bỏ hạt
3. Hạt chia ngâm nở với chút nước lọc
4. Cho vải thiều vào cối, thêm nước gừng xay mịn
5. Lọc lại qua rây nếu thích
6. Trút ra ly, thêm hạt chia, chanh, để lạnh hoặc thêm đá viên. Bước này cho soda lon vào uống siêu ngon giải khát mùa hè tuyệt vời

Nguồn Bếp gia đình