27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"

- Advertisement -
- Advertisement -

Với cách làm này, bạn sẽ có được những ly trà sữa dừa trân châu cực ngon không thua kém gì ngoài tiệm đâu nhé!
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Nguyên liệu làm trà sữa dừa trân châu
Để làm trà sữa dừa trân châu, bạn cần các nguyên liệu sau:
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
20g trà đen
20ml sữa tươi không đường
50ml nước cốt dừa
95g bột năng
5g bột ca cao
40g đường nâu
Đường trắng
Cách làm trà sữa dừa trân châu
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 1
Trộn đều bột năng, bột ca cao và đường nâu với nhau.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 2
Đổ 70ml nước sôi già vào bát bột năng, khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục.
Dùng tay nhồi bột đến khi có được khối bột dẻo dai. Nếu bột nhão thì bạn cho thêm bột năng vào nhồi, còn nếu bột khô thì bạn có thể cho thêm 1 chút nước sôi vào.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 3
Nặn trân châu thành từng viên tròn nhỏ, đều nhau.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 4
Đun nước sôi, đổ trân châu vào luộc, khi trân châu nổi lên trên mặt nước là trân châu đã chín. Lúc này tắt bếp đi nhưng vẫn đậy vung kín ngâm trân châu khoảng 15 phút để trân châu chín kỹ như vậy để lâu trân châu cũng không bị cứng, sau đó vớt trân châu ra rổ cho ráo bớt nước.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 5
Hòa tan một chút đường nâu với nước lọc, vớt trân châu ra bát nước đường nguội để trân châu không bị dính vào nhau.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 6
Ngâm 20g trà đen với 600ml nước sôi trong khoảng 20 phút. Dùng rây lọc bỏ bã trà, pha thêm đường vào trà cho vừa khẩu vị.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Bước 7
Thêm sữa tươi và nước cốt dừa vào âu trà, khuấy đều là xong.
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Khi uống cho trân châu vào ly, đổ trà sữa vị dừa vào rồi thêm đá cho mát lạnh là có thể thưởng thức được rồi. Những ngày hè nóng nực, ngồi thưởng thức ly trà sữa dừa trân châu mát lạnh, từng hạt trân châu mềm mềm dai dai thì còn gì tuyệt hơn thế. Chỉ với một chút biến tấu nhỏ, món trà sữa truyền thống sẽ ngon hơn rất nhiều đấy! Với cách làm này, bạn sẽ có được những ly trà sữa cực ngon không thua kém gì ngoài tiệm đâu nhé!
Cả nhà tấm tắc khen tay nghề của tôi nhờ món trà sữa với công thức mới ngon "vô đối"
Chúc bạn thành công!
Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG