19 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười 22, 2021

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

- Advertisement -

Tôm sốt chua ngọt là món ăn kết hợp vị ngọt chua cay hòa quyện rất ấn tượng và kích thích vị giác, khiến cho bữa ăn tối của gia đình bạn thêm phần chất lượng.

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

400 gram tôm tươi, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa nước tương, 2-3 thìa tương cà, 1 thìa hạt nêm, 1 chút tiêu, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường, 1 bát bột năng, dầu ăn.

Hướng dẫn cách làm:

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

- Advertisement -

Tôm tươi sau khi mua về bạn rửa sạch và để ráo nước sau đó đem cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm.

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

Bạn cho tôm vào tô cùng với nước tương, hạt nêm, tiêu, một ít muối và đảo đều sau đó ướp tôm 30 phút cho ngấm gia vị.

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp tôm cho vào bát bột năng và lăn cho tôm bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài. Khi dầu nóng bạn cho từng con tôm vào chảo dầu chiên cho tôm chín vàng giòn, vớt tôm ra để ráo dầu.

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

Bạn đặt chảo sạch lên bếp cho 1 thìa dầu ăn rồi phi tỏi cho thơm sau đó cho tương cà vào xào sơ qua, như vậy tương cà sẽ lên màu đỏ đẹp. Tiếp theo bạn nêm chút nước mắm, đường, rượu trắng, 1/2 bát con nước rồi đảo đều, đun sôi thì nêm nếm cho phần nước sốt có vị chua ngọt hài hòa là được.

- Advertisement -

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

Sau đó bạn trút tất cả tôm đã chiên giòn vào cùng, xóc đều cho nước sốt bám đều tôm là tắt bếp.

Tối nay ăn gì: Tôm sốt chua ngọt

Gắp tôm bày ra đĩa ăn là hoàn thành, món này ngay cùng cơm nóng rất ngon miệng, giúp tăng chất lượng bữa cơm tối của gia đình bạn.

Vũ Hương Giang

Theo Zing

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,486Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG