20 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 18, 2021

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

- Advertisement -

Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Gà ta: 1 kg
– Lá chanh: 8 – 10 lá
– Muối rang: 1 thìa
– Sả: 3-4 củ
– Ớt đỏ: 1 quả
– Bột năng: 10gr
– Hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm muối rang: 20gr đậu xanh, 20gr gạo tẻ, 3 thìa muối hạt to. Rang riêng từng loại đến khi gạo, đậu xanh có mùi thơm, hạt muối khô lại thì trộn 3 loại này với nhau rồi cho vào máy xay khô xay nhỏ.

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI

Bước 1: Gà ta sau khi mua về làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà ta với chút hạt tiêu sau đó bọc màng thực phẩm để khoảng 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

- Advertisement -

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Bước 2: Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Sả chẻ mỏng, lá chanh một ít thái sợi, ớt đỏ thái sợi.

Lần lượt lăn gà qua lớp bột năng.

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Bước 3: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già sau đó thả gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp gà chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Bước 4: Vẫn chảo đó đổ bớt dầu còn lại, để lại một ít rồi cho sả, ớt, lá chanh vào đảo sơ thấy lá chanh vào giòn là được.

- Advertisement -

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Bước 5: Đặt một chảo khô lên bếp cho phần thịt gà vào rồi rắc đều 2 thìa muối rồi xóc đều để phần muối bám đều từng miếng gà. Sau đó thêm phần sả, ớt vừa chiên vào. Sau đó rắc thêm ít lá chanh thái chỉ là xong.

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Xếp gà rang muối ra đĩa thưởng thức từng miếng gà rang giòn rụm ngay khi gà còn nóng. Cách làm gà rang muối không khó, chị em hãy thử nhé!

Ngoài ra khi làm gà rang muối hay bất kỳ với món rang nào bạn có thể sử dụng thêm bột chiên xù. Sau khi cho phần muối rang vào món ăn xóc đều thì bạn có thể cho thêm phần chiên xù để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Chúc các bạn thành công với cách làm gà rang muối giòn ngon hấp dẫn này!

Theo Hương Quý (Khám phá)

Theo Eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,490Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG