23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Đang mùa sứa, chị em nhanh tay làm món nộm sứa tai heo thanh mát cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 300g sứa
  • 400g tai lợn
  • Lạc rang
  • 3 quả khế chua
  • 2 củ cà rốt
  • Các loại rau: rau húng, rau mùi thơm, rau kinh giới.
  • Gia vị: mắm, ớt,  bột ngọt, đường.
  • Tỏi, ớt, chanh

Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
PHẦN 2; CÁCH LÀM NỘM SỨA TAI HEO
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi, khế chua cắt bỏ viền, rửa sạch thái mỏng.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 2: Tai lợn rửa bằng muối, gừng rồi cho vào nồi luộc chín.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Ngâm tai lợi vào âu nước lạnh rồi vớt ra để ráo và thái mỏng. Như vậy khi ăn tai lợn sẽ giòn ngon và trắng.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 3: Sứa ăn liền, rửa sạch nhiều lần bằng nước lọc cho bớt sạn sau đó chần qua nước ấm rồi vớt ra để ráo.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 4: Cho khế, cà rốt, tai lợn, sứa vào một cái âu sạch.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 5: Cách pha mắm trộn nộm: 4 thìa đường, 5 thìa chanh tươi, 2 thìa mắm, 2 thìa tương ớt + tỏi ớt băm nhỏ (cách pha ước lượng theo khẩu vị của từng gia đình) rồi khuấy đều lên cho đường tan.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 6: Từ từ rưới nước mắm trộn nộm vào âu nộm rồi nhẹ nhàng trộn đều.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 7: Rau thơm các loại rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào âu nộm, đảo nhẹ lần nữa.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Bước 8: Cho nộm sứa tai heo ra đĩa khi ăn rắc thêm ít lạc rang nữa.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm nộm sứa tai heo giòn ngon!
Tham khảo thêm cách làm nộm xoài xanh tai heo qua video hướng dẫn dưới đây:

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG