25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 24, 2021

Cá Diêu Hồng Sốt Cà Chua

- Advertisement -

Cá Diêu Hồng Sốt Cà Chua

Nguyên liệu: 5 phút

  • 1 con cá diêu hồng khoảng 700g
  • 2 – 3 quả cà chua
  • Hành khô, hành lá, thì là
  • Gia vị: hạt mêm, đường, hạt tiêu, mắm.

Chế biến:

Cá làm sạch, rửa qua rượu trắng để ráo.

Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá, thì lá rửa sạch cắt ngắn khoảng 0,5cm.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu sôi rồi thả cá vào rán vàng đều 2 mặt khoảng 10 phút. Cho ra đĩa.

Phi thơm hành cho cà chua vào mêm hạt mêm, mắm, 1 chút đường, hạt tiêu vừa ăn đảo đều khoảng 5 phút cà chua nhuyễn ra thì cho cá rán vào đun khoảng 2 phút, lật cá lại cho hành lá thì là lên trên đun tiếp khoảng 2 phút  rồi cho ra đĩa.

- Advertisement -

Mách nhỏ: Bạn có thể dùng cá thu hoặc cá lục để sốt cà chua, thay đổi theo sở thích. Nếu sợ khi rán cá bị dính thì nên dùng những chảo chống dính như PhiLips thì bạn yên tâm không còn lo gì nữa. Trước khi thả cá vào rán bạn cho vài hạt muối cho khỏi bắn.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG