24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

- Advertisement -
- Advertisement -

Cá chiên mắm gừng là món ăn quen thuộc với bữa cơm gia đình. Với món ăn dân dã mà ngon miệng này, bữa cơm ngày thu của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

Nguyên liệu:

–    700g phi lê cá, cắt thành khối lớn
–    ½ quả dưa chuột, bào thật mỏng
–    1 quả ớt đỏ, thái sợi
–    1 củ hành tây, thái lát
–    30 g rau mùi tươi, rửa sạch
–    Bột ngô dùng chiên cá
–    1 chén nước mắm chanh, gừng

Cách làm:

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

Cắt dưa chuột theo chiều dọc, bỏ lõi, dùng nạo nạo thành sợi mỏng, dài.

- Advertisement -

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

Trộn dưa chuột với nước mắm chanh, gừng và ớt tươi.

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

Cá ướp với một chút muối, hạt tiêu rồi lăn qua bột ngô.

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

Đặt cá vào chảo, chiên giòn với dầu nành.

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

- Advertisement -

Khi cá chín, đặt cá ra đĩa, rưới nước mắm chanh gừng và dưa chuột lên cá ngay khi còn nóng.

Rắc thêm hành lá, rau mùi tươi và thưởng thức ngay với cơm nóng.

Cá chiên mắm gừng chua cay ngon cơm

Cá chiên mắm gừng rất thích hợp với những bữa cơm đầu đông, cá chín giòn, lại đậm đà thơm lừng hương nước mắm kích thích khứu giác vô cùng.

Chúc các bạn ngon miệng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG