22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết

- Advertisement -
- Advertisement -

Vào dịp Tết, trong mâm cơm của người Miền Nam thường có món cá lóc nhồi thịt hấp thơm ngon này để chống ngán.
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Cá lóc
– Thịt nạc xay
– Mọc
– Nấm mèo, hành tím, hành lá
– Miến
– Rau sống ăn kèm
– Các gia vị thông thường
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ LÓC NHỒI THỊT HẤP
Bước 1: Cá làm sạch, rút xương sống, không mổ bụng, rồi đem cá đi rửa bằng giấm cho khử mùi tanh cho cá, sau đó rửa lại thật sạch để ráo.
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
Bước 2: Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn. Hành tím băm nhuyễn. Miến ngâm mềm cắt khúc. Rau thơm ăn kèm rửa sạch để ráo.
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
Bước 3: Trộn tất cả nguyên liệu trên cùng thịt và mọc, nêm một ít hành nêm, một muỗng café nước mắm ngon, tiêu xay, bột ngọt và trộn thật đều rồi nhồi vào trong thịt cá. Để khoảng 15 phút cho cá ngấm.
Bước 4: Lót hành tây vào đáy đĩa rồi cho cá lên sau đó đem hấp chín. Khi cá chín, cho hành lá và ớt cắt sợi lên trên và bày ra đĩa thật đẹp mắt.
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
Cá lóc nhồi thịt hấp sẽ ngon hơn khi ăn kèm rau sống cuốn bánh tráng. Món cá này tuy đơn giản nhưng lại dễ ăn và chống ngán dành cho các ngày Tết.
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
Chúc bạn thành công với cách làm món cá lóc nhồi thịt hấp!

Theo Thủy Thu (Khám phá)

Theo Eva

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG