20 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Mười 16, 2021

Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít…

- Advertisement -

Dồi lợn nướng có lớp vỏ dai thơm, hạt lạc rang rất bùi thơm mùi hạt tiêu và ngấm gia vị rất vừa phải. Các bạn hãy làm món dồi lợn nướng đãi chồng ngày lạnh nhé!

Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...

 Nguyên liệu món dồi lợn nướng than hoa:
– Lòng non lợn: 400 gr
– Thịt nạc xay: 150 gr
– Cà rốt: 2 củ
– Hành tây: 1 củ
– Hành lá, mộc nhĩ, lạc
– Hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, bột ngọt
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Cách làm món lòng lợn nhồi thịt nướng như sau:
Bước 1: Lòng non mua về các bạn bóc sạch mỡ và màng bám. Sau đó lấy muối bóp rửa sạch, tiếp tục cho thêm giấm vào bóp đều, dùng tay vuốt cho sạch phía bên trong ruột, rửa thật kĩ rồi để ráo.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ. Hành lá + cần tây cũng thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch rồi tiếp tục thái nhỏ.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Bước 3: Lạc đem rang chín, chà sạch vỏ rồi bóp cho vỡ đôi.
Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn, cho vào: 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cơm nước mắm, đảo đều rồi tiếp tục dùng tay bóp cho thành một hỗn hợp. Ướp trong vòng 10 phút.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Bước 5: Nhồi hỗn hợp trên vào lòng đã rửa sạch, các bạn có thể dùng phễu để nhồi cho dễ hơn.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Bước 6: Cho lòng đã nhồi vào nồi hấp chín, trong khi hấp các bạ dùng que nhỏ xiên vào từng khúc lòng cho nước chảy bớt ra ngoài.
Bước 7: Quấn lòng đã nhồi vào một cây, sau đó nướng trên bếp than hoặc bếp ga cho vỏ vàng đều.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Bước 8: Thái lòng ra đĩa, trang trí rồi thưởng thức nóng cùng nước mắm chanh hoặc tương ớt.
Thành phẩm:
Như vậy là ta đã có món dồi lợn nướng than hoa rất ngon rồi đó.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Đĩa dồi trông thật bắt mắt, và khi ăn cũng rất tuyệt vời.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Dồi lợn nướng than hoa có lớp vỏ dai thơm, hạt lạc rang rất bùi thơm mùi hạt tiêu và ngấm gia vị rất vừa phải.
Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít...
Các bạn hãy làm món lòng lợn nhồi thịt nướng đãi chồng ngày lạnh nhé! Chúc các bạn thành công!
Chủ bếp Bích Việt

Chúc các bạn thành công. Nhớ chia sẻ Lạnh trời mẹ làm dồi lợn nướng than hoa thơm nức mũi, đảm bảo chồng con sẽ mê tít… đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

Theo Em đẹp

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
5Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG