16 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Một 21, 2022

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

- Advertisement -

Cuối tuần rảnh rỗi vào bếp thực hiện món xôi chim bồ câu vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho mọi người thưởng thức nhé!

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Nguyên liệu:

– Thịt chim bồ câu: 500g

– Gạo nếp ngon: 700g

– Hành phi

– Gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

- Advertisement -

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Bước 1

Chim bồ câu chịn mua con mới ra giàng, thịt chim sẽ mềm, thơm ngon. Sơ chế sạch sẽ chom bồ câu rồi chặt thành từng miếng để dễ xay hoặc băm nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Bước 2

Nếu cho thịt chim vào xay thì thêm luôn gia vị vào cùng, còn nếu băm thịt thì ướp gia vị sau. Khi ướp gồm 1 thìa nước mắm ngon, 1/2 thìa bột ngọt, 1/4 thìa tiêu.

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

- Advertisement -

Bước 3

Gạo nếp ngâm 8 tiếng với nước cho mềm, sau đó vo lại, để ráo nước. Xóc gạo cùng 1 chút muối ăn rồi cho vào chõ hấp.

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Bước 4

Hấp xôi tầm 20 đển 25 phút là sôi sẽ chín.

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Bước 5

Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho thịt chim đã băm nhuyễn vào xào chín đều.

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Bước 6

Để nồi xôi trên bếp, cho số thịt chim đã xào vào nồi xôi rồi xới đều lên. Đun thêm 3 đến 5 phút nữa cho thịt chim và xôi quyện đều vào nhau.

Cho xôi chim bồ câu ra bát, rắc hành phi vàng giòn lên trên rồi mời mọi người thưởng thức.

Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu

Từng miếng xôi đậm đà, vị ngọt của thịt chim, thơm ngậy của hành phi sẽ khiến ai cũng thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily.vn

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Món ngon cuối tuần: Xôi chim bồ câu đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,390Thành viênThích
642Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG