24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

- Advertisement -
- Advertisement -

Thưởng thức món cá kho riềng nóng hổi, thơm phức với cơm trắng trong ngày lạnh thế này thì còn gì bằng nhỉ!

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Cá trắm cắt khúc: 500g
– Riềng củ
– Hành, rau răm, thì là
– Gia vị

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ KHO RIỀNG

Bước 1: Cá rửa sạch với nước và rượu cho hết mùi tanh. Ướp cá với chút gia vị cho ngấm.

- Advertisement -

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày khoảng 2cm, ướp với chút gia vị.

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Bước 3: Riềng rửa sạch, cạo vỏ. Một nửa thái lát, 1 nửa xay nhuyễn.

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Bước 4: Xếp riềng miếng xuống đáy nồi. Xếp cá lên trên, tiếp theo là thịt ba chỉ. Cho chút nước vào riềng xay, vắt lấy nước cốt lên cá, rồi cho cả phần riềng xay vào cá.

- Advertisement -

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Bước 5: Cho gia vị gồm xì dầu, nước mắm, bột ngọt, ớt quả và nước hàng vào cá, sau đó cho cá vào nồi kho điện để thời gian khoảng 30 phút.

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Bước 6: Khi cá được, gắp cá ra đĩa, kèm theo thịt ba chỉ, riềng miếng.

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Ăn cá kho kèm với cơm nóng rất ngon miệng và trôi cơm.

Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm cá kho riềng tuyệt ngon!

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)

Theo Eva

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG