23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

- Advertisement -
- Advertisement -

Bò kho đã ngon rồi, sườn bò kho còn ngon hơn hẳn đó nha!

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

Để làm sườn bò kho bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

  • 900g thịt sườn bò
  • 4 tép tỏi
  • 2 cọng hành trắng
  • 6 lát gừng
  • 2-3 hoa hồi
  • 2-3 quế khô
  • 1 muỗng canh đường phèn
  • 80ml rượu gạo
  • 1,5 muỗng canh ớt bột
  • 300g cà rốt, gọt vỏ cắt khúc
  • 2 củ cải nhỏ, gọt vỏ cắt khúc
  • 2 hành baro
  • ½ củ hành tây

Cách làm:

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

Bước 1

Bắc nồi nước cùng 2 cọng hành baro cùng ½ củ hành tây lên bếp đun sôi, tiếp đến cho sườn bỏ vào nấu trong khoảng 2-3 phút để khử mùi. Sau đó vớt ra xối lại với nước lạnh rồi để ráo.

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

- Advertisement -

Bước 2

Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gừng, tỏi, cọng hàn trắng, hoa hồi, quế vào phi thơm.

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

Bước 3

Tiếp đến cho sườn bò vào cùng với đường phèn, ớt bột, đảo đều tay.

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

Bước 4

- Advertisement -

Sau đó cho rượu gạo, muối, nước tương, nước mắm (gia giảm theo khẩu vị) cùng củ cải và cà rốt vào, đảo 1-2 lần rồi đổ ngập nước vào. Bạn nhớ là sử dụng nước nóng nhé!

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

Bước 5

Sau đó cho rượu gạo, muối, nước tương, nước mắm (gia giảm theo khẩu vị) cùng củ cải và cà rốt vào, đảo 1-2 lần rồi đổ ngập nước vào. Bạn nhớ là sử dụng nước nóng nhé!

Bò kho đã ngon rồi, sườn bò kho còn ngon hơn hẳn đó nha! Sườn bò kho mềm ngon, thơm lừng với các hương vị đậm đà đặc trưng khiến ai ăn rồi là nhớ mãi không thôi! Đặc biệt, món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh mỳ đều rất hợp!

Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn bò kho này nhé!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Chúc các bạn thành công. Nhớ chia sẻ Mát trời làm ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG