27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

- Advertisement -

Hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn 1 cách làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé!

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Nguyên liệu:

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

– 2 lạng bì lợn

–  2 lạng thịt 

–  1 ít gạo để làm thính ( nếu ngại làm bạn có thể mua thính bán sẵn nhé) 

–  Nước mắm ngon, mỳ chính 

- Advertisement -

–  Chanh, tỏi, ớt, lá sung và rau sống ăn kèm.

Cách làm:

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Bước 1:

Thịt rửa sạch rồi băm nhỏ. 

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Bì làm sạch cho vào nồi luộc cùng chút muối và vài giọt giấm. 

- Advertisement -

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Lá chanh thái sợi nhỏ. 

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Gạo rang thật vàng rồi cho vào cối xay mịn như bột trẻ em để làm thính. 

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, mỳ chính, tỏi ớt băm nhỏ.

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Bước 2: 

Cho thịt vào nồi rang chín tới, không nên rang quá kĩ. 

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Bì luộc chín vớt ra đĩa, lọc hết mỡ, thái sợi. Nên thái bì lúc còn ấm sẽ dễ hơn để nguội. 

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Bước 3: 

Cho thịt và bì vào âu to, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, dùng bao tay nylon bóp cho ngấm đều gia vị.

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Bước 4: 

Đến khi nào chuẩn bị ăn thì cho nốt lá chanh và thính vào trộn đều lên. 

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Cho ra đĩa ăn kèm với lá sung và tương ớt các bạn nhé!

Món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.

Nem bì tự làm: Ngon, rẻ, an toàn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG