21 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 27, 2021

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

- Advertisement -

Thịt thăn sốt chua ngọt hấp dẫn, ăn với một bát cơm nóng hổi thì tuyệt lắm ý!

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Nguyên liệu:

200g thịt lợn thăn

– 1 trái ớt xanh

– 1/2 củ hành tây

– 1 quả trứng

– 2 cọng hành lá

- Advertisement -

– 3 lát gừng

– 50g dứa

– Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô

– Gia vị ướp: 75g bột ngô, 10ml rượu trắng, 1g muối, 2g ngũ vị hương

Cách làm:

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 1:

– Rửa sạch thịt thăn, cắt lát dày, sau đó thêm 10ml rượu, 1g muối, 2g ngũ vị hương vào ướp trong khoảng 10 phút.

- Advertisement -

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 2:

– Đập trứng ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn đều lên.

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 3:

– Sau đó, áo thịt qua một lớp bột ngô.

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 4:

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, đến khi thấy phía ngoài hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu.

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 5:

– Cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài.

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 6:

– Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị chế biến.

– Trộn đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 7:

– Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Bước 8:

– Sau đó, bạn cho thịt đã được chiên vàng vào, thêm ớt và hành tây đã xào sơ, cho gia vị rồi nêm nếm cho vừa ăn, xào đều tất cả thêm một lúc rồi tắt bếp dọn ra đĩa.

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Vậy là món thịt sốt chua ngọt cực hấp dẫn của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Trang trí thêm với một ít hành là cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

Công thức món thịt thăn heo xốt chua ngọt

Thịt thăn sốt chua ngọt hấp dẫn, ăn với một bát cơm nóng hổi thì tuyệt lắm ý!

Theo Kenh 14

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG