21 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười 15, 2021

Ngọn su su xào dạ dày

- Advertisement -

Vị giòn, ngon của su su với dạ dày tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn.

Ngọn su su xào dạ dày

Thông thường ngọn su su xào tỏi đã cho ta vị ngon, giòn của rau. Đây được coi là đặc sản xứ lạnh. Nhưng với một chút phá cách chỉ cần ít dạ dày món rau xào lại càng thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– Dạ dày: ½ cái
– Ngọn su su: 500 g
– Tỏi: 1 củ
– Hành: 1 củ
– Dầu ăn, bột nêm, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Dạ dày mua về làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Advertisement -

Ngọn su su xào dạ dày

Bước 2: Ngọn su su nhặt tước vỏ ngoài lấy phần ngọn, rửa sạch để ráo.

Ngọn su su xào dạ dày

Bước 3: Bóc hành, tỏi đập dập băm nhỏ.

Ngọn su su xào dạ dày

Bước 4: Phi thơm một chút hành với dầu ăn rồi cho dạ dày vào xào sơ qua. Xào với lửa lớn để dạ dạy có độ giòn, nêm ½ thìa bột nêm đảo nhanh tay rồi cho ra đĩa.

Ngọn su su xào dạ dày

- Advertisement -

Bước 5: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn

Ngọn su su xào dạ dày

Sau đó cho ngọn su su vào xào, nêm chút xíu bột nêm.

Ngọn su su xào dạ dày

Bước 6: Cho dạ dày đã xào vào đảo chung cùng rau khoảng 3 phút. Nêm mì chính, tắt bếp, cho ngọn su su xào dạ dày ra đĩa dùng nóng.

Ngọn su su xào dạ dày

Chúc bạn ngon miệng!

Mẹo giúp bạn làm dạ dày sạch, hết mùi hôi:

Cách 1: Dạ dày mua về cho lên áp chảo khoảng 3-5 phút. Lớp bẩn dạ dày sẽ tự chóc ra bạn dễ dàng làm sạch với ít muối, chanh tươi.

Cách 2: Nộn phần trong dạ dày ra đổ nước dưa chua vào rửa sạch nhiều lần cũng sẽ khử hết mùi hôi của dạ dày

Cách 3: Dùng rượu trắng hoặc dấm ăn để làm sạch dạ dày.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
590Người theo dõiTheo dõi
5Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG