Bông cải xanh là loại thực phẩm cực giàu dinh dưỡng nên rất tốt cho cơ thể. Do đó, chỉ cần tuần nào cũng bổ sung bông cải xanh một lần là cũng đủ bảo vệ sức khỏe tốt hơn rồi bạn nhé. Tuy nhiên, trước khi ra chợ thì bạn phải biết cách chọn bông cải xanh đúng chuẩn sau thì bông cải mới ngon và nhiều dưỡng chất được.
– Để chọn được bông cải xanh ngon thì trước tiên bạn phải nhìn vào màu sắc bông cải nhé. Bông cải nào có màu xanh càng đậm thì sẽ càng ngon đấy.
– Tiếp theo, bạn sờ vào phần cuống bông cải và chọn bông cải nào có cuống rắn chắc không mềm dẻo là được.
– Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý bông cải nào có phần chính giữa nhô lên cao sẽ ngon hơn những bông cải bằng phẳng đấy.
– Cuối cùng, bạn quan sát bông cải xem có lỗ trống nào không. Bông cải nào dày chặt không có khoảng trống là bông cải ngon. Mua bông cải này sẽ có lợi hơn vì phần bông nhiều, còn nếu bông cải có nhiều khoảng trống thì phần cuống phải nhiều hơn bông nhé.
Không khó chọn chút nào mà phải nói là cực dễ luôn đấy. Chỉ cần nắm đúng 4 mẹo này thì lúc nào bông cải mua về cũng ngon như ý cho xem.
Nguồn: 청정원 푸드캐스트
