21 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Một 29, 2021

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

- Advertisement -

Món xôi chim vừa thơm ngon lại vừa chắc dạ cho buổi sáng làm việc đầy hiệu quả.

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 500g
– Chim rẽ: 2 con
– Hành khô, mỡ heo
– Muối, mỳ chính, hạt nêm

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm, đổ ra rá cho ráo nước, trộn thêm một ít muối. Cho gạo vào nồi nấu xôi.

- Advertisement -

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Bước 2: Thịt chim rẽ làm sạch, bỏ phần đầu và chân. Sau đó đem chặt nhỏ, băm nhuyễn.

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Bước 3: Hành khô thái nhỏ, cho vào phi vàng.

Bước 4: Vớt hành phi ra đĩa, còn một ít hành và mỡ, cho thịt chim vào xào thơm, nêm chút gia vị cho vừa ăn.

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Bước 5: Khi xôi chín, cho 2 thìa mỡ heo, đậy vung khoảng 5 phút sau đó cho thịt chim đã xào vào trộn đều.

- Advertisement -

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Bước 6: Cho xôi chim rẽ ra đĩa, rắc hành khô lên và thưởng thức nhé.

Lưu ý, bạn có thể thay thế mỡ heo bằng dầu, tuy nhiên nấu bằng mỡ sẽ ngon và ngậy hơn.

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Bữa sáng ngon miệng với xôi chim rẽ

Chúc các bạn ngon miệng!

Hoàng Hường

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,439Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG