Nếu chán mang hộp cơm trưa lỉnh kỉnh thì bạn có thể làm cơm cuộn kiểu này cho bữa trưa văn phòng vừa nhanh vừa ngon.
Nguyên liệu:
- 200g xúc xích
- 1 bát cơm trắng
- 3 quả trứng
- Một ít bắp cải tím
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Một ít muối
- 5ml rượu nấu ăn
- Dầu ăn
- Sốt mayonnaise
Cách làm:
Bước 1
Trứng đập vào bát, thêm ít muối, rượu nấu ăn rồi đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào láng đều mặt chảo. Bạn chiên cho trứng chín.
Bước 2
Cải bắp, cà rốt, dưa chuột thái sợi. Sau khi chiên trứng bạn thêm chút dầu ăn vào chảo rồi cho xúc xích vào chiên chín .
Bước 3
Trải mành tre ra thớt, đặt màng bọc thực phẩm lên trên tiếp đó bạn cho cơm ra dàn mỏng lên trên. Đặt trứng đã chiên lên trên cơm, phết một lớp sốt mayonnaise.
Bước 4
Rắc đều dưa chuột, bắp cải, cà rốt lên trên sốt và đặt xúc xích vào một phía bên trên rau củ. Bạn cuộn chặt lại.
Bước 5
Bạn đặt thanh cơm đã cuộn lên một giấy nến rồi bọc kín lại. Khi ăn bạn cắt đôi cuộn cơm ra là xong.
Cơm cuộn là món ăn chế biến tương đối nhanh mà lại ngon miệng. Trong món ăn có đầy đủ tinh bột, chất xơ, chất đạm và các vitamin giúp bạn có một bữa trưa văn phòng ngon miệng. Món ăn này khá thanh mát rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
