Trang chủ Bí quyết nội trợ Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm...

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

0
13

Sợi bánh canh mềm mềm dai dai hoá ra không hề khó làm.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 300gr bột gạo

– 200gr tinh bột bắp (dùng bột bắp hay bột khoai tây bánh sẽ dai mềm hơn so với bột năng)

– 2/3 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê dầu

– 530ml nước đang sôi

– Để 1 ít tinh bột bắp để rắc bột khi cắt.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CANH CẮT TAY

Bước 1: Cho bột gạo + bột bắp + muối vào âu to trộn đều.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Sau đó cho từ từ nước sôi vào khuấy đều. Cuối cùng mang bao tay nhồi cho bột mịn dẻo không đính tay.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Bước 2: Lấy ít bột cho ra bàn, rắc bột khô, dùng cây cán mỏng thái sợi.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Bước 3: Nấu 1 nồi nước với chút muối và dầu. Khi nước sôi cho từng ít bánh canh vào luộc.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Bước 4: Bánh canh nổi lên dùng đũa khuấy nhẹ tiếp tục luộc vài phút nữa trước khi vớt bánh cho vào âu nước lạnh (không cần đá).

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Bây giờ bạn hãy đổ bánh canh ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần cho hết nhờn.

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Vậy là xong bạn nhé .

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Cách tự làm làm bánh canh cắt tay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh canh theo công thức chế biến đơn giản này!

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây