21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Ngao xào húng quế

- Advertisement -

Vị ngon lạ của sự kết hợp giữa ngao và húng quế khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Ngao xào húng quế

Nguyên liệu:

– Ngao: 500 gr
– Húng quế: 1 mớ to
– Hành khô, tỏi, gừng, ớt, dấm, đường, mắm, dầu ăn.

Ngao xào húng quế

Thực hiện:

Bước 1: Ngao mua về ngâm vào chậu nước có pha muối khoảng nửa ngày cho ngao nhả sạch đất cát. Đem cọ rửa sạch sẽ vỏ ngao, để ráo nước.

- Advertisement -

Bước 2: Hành khô, gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

Ngao xào húng quế

Bước 3: Pha một bát hỗn hợp gồm đường, mắm, dấm, ớt sao cho đạt được vị chua, cay, mặn, ngọt, theo khẩu vị của bạn. Nhưng nên pha nhạt hơn một chút bởi khi xào nước ngao tiết ra đã mặn rồi

Ngao xào húng quế

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô, gừng, tỏi phi thơm. Đổ bát hỗn hợp chua cay mặn ngọt vào, đun sôi sau đó thả ngao vào nấu cho đến khi ngao há miệng.

Ngao xào húng quế

Bước 5: Thả lá húng quế vào đảo qua rồi xúc ngao xào húng quế ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức ngay khi đang nóng nhé.

- Advertisement -

Ngao xào húng quế

Ngao xào húng quế

Ngao xào húng quế

Chúc các bạn ngon miệng!

Thùy Nguyễn

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,437Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG