15 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 17, 2022

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

- Advertisement -

Thưởng thức món mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn như thế này ai cũng thích.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Nguyên liệu:

– 4-6 con tôm

– 1 con mực nhỏ

– 1-2 gói mì trứng; ¼ củ hành tây; 2 nhánh cần tây; 50g đậu Hà Lan; 2 tép tỏi; 1 quả ớt đỏ; 80ml nước luộc gà; 15ml nước tương; 5g đường; 5ml dầu mè

– Gia vị ướp: 15ml rượu nấu ăn

- Advertisement -

– Muối, tiêu vừa ăn

– Nước sốt: 15g bột bắp hòa với 45ml nước

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Cách làm:

Bước 1: Hành tây, cà rốt, cần tây cắt thành các miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước bỏ phần già, ớt đỏ xắt lát.

Mực làm sạch, cắt khoanh. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

- Advertisement -

Bước 2: Trong một bát, cho tôm, mực, rượu, muối, hạt tiêu vào ướp trong 5 phút.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào chần cho các sợi mềm và rời nhau thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh để ráo.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Bước 4: Trong một chảo, thêm ít dầu, rồi cho mì vào xào khoảng 5 phút. Đảo mì vào chiên cho đến khi mì giòn, cho mì ra đĩa.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Bước 5: Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn, rồi cho tỏi phi thơm. Thêm tôm, mực vào chiên vàng rồi để ra đĩa.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Làm nóng chảo, cho hành tây, cà rốt vào xào. Cho đậu Hà Lan và nước luộc gà vào, đun sôi sau đó cho hải sản vào nấu trong 2 phút.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Thêm nước tương và dầu mè vào. Thêm bột bắp hòa nước vào, đun cho đến khi dày lên thì cho ít ớt vào là được.

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Xúc hỗn hợp hải sản xào rau củ và rưới nước sốt rưới lên đĩa mì là được. Khi ăn nhớ trộn đều đĩa mì hải sản lên là được nhé!

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Mì xào hải sản nhìn là muốn ăn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào hải sản!

Theo Minh Hằng

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,391Thành viênThích
640Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG