25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 24, 2021

Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn

- Advertisement -

Tai heo xào cay có thể ăn kèm cơm nóng hoặc là món nhâm nhi cho cả gia đình.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Tai heo: 2 cái (400-500g)
– Hành tây: 1 củ
– Cà rốt: ½ củ
– Cần tây: 1 nhánh
– Nước tương: 3 thìa
– Tỏi: 1 củ
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
PHẦN 2: CÁCH LÀM TAI HEO XÀO CAY
Bước 1: Cần tây, cà rốt, hành tây rửa sạch, cần tây cắt khúc, hành tây bổ múi cau, cà rốt cắt khúc khoảng 2-3 cm.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Bước 2: Tai heo rửa sạch bằng nước muối loãng, cho vào nồi luộc, tiếp đến cho tai heo vào nồi, đổ nước ngập mặt tai heo và thêm ½ thìa bột canh, 2 thìa nước tương và luộc chín. Khi tai heo đã chín, vớt ra để khô.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Bước 3: Dùng dao nhọn cắt mỏng từng miếng tai heo.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Bước 4: Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa thầu ăn, cho hành tây, cà rốt vào xào sơ. Sau đó bỏ ra đĩa để riêng.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Bước 5: Vẫn chảo đó cho tai heo vào xào, đảo đều tay, nêm chút bột nêm, 1 thìa sa tế sau đó cho phần hành, cà rốt vào xào cùng (nên xào lửa lớn tránh hành, cà rốt bị chín mềm).
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Bước 6: Cuối cùng cho thêm cần tây cắt khúc, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính. Chút tai heo xào cay ra đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng.
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Tai heo xào cay giòn ngon, hấp dẫn
Chúc bạn thành công với cách làm tai heo xào cay thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!
Theo Hương Quý

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG