24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ mất vài phút là bạn đã có món mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn.
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 5-6 con mực ống
– 100gr thịt xay
– 1/3 chén miến đã ngâm nước thái nhỏ
– 2 cái mấm mèo thái nhỏ
– Gia vị: 1/2 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu
– 1 nhánh ngò băm
– 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Phần nước mắm chanh: 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh nước cốt chanh + 2 muỗng canh nước + 1,5 muỗng canh đường hòa tan trong 1 cái chén. Sau đó cho ớt + tỏi + hành lá và ngò băm vào (khoảng 2 muỗng canh) cùng với vài lát chanh.
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC HẤP CHUA NGỌT
Bước 1: Thịt xay + miến + các gia vị phía trên cho vào cái tô, mang bao tay trộn đều.
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Bước 2: Mực rửa sạch thấm khô. Cho từng ít thịt (ở bước 1) vào ruột mực lấy tăm ghim phần đầu để khi hấp thịt không lòi ra. Xếp ra dĩa.
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Bước 3: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho dĩa mực vào xửng hấp 15- 20 phút là mực chín. Tắt lửa, lấy dĩa mực ra dùng dao khứa vài đường lên mực.
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Cho dĩa mực ra bàn, chan hết chén nước mắm chanh vào. Món này ăn với cơm hay ăn chơi đều ngon và thanh vị.
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mực hấp chua ngọt dai ngon cho cả nhà nhâm nhi!
Theo Lâm Anh Đào

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG