Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay nhiều dầu mỡ nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 200g thịt bò (chọn phần có mỡ)
– 100g nấm kim châm
– 1 củ tỏi
– Một ít vừng trắng
– Sa tế, dầu vừng
Cách làm:
Bước 1:
– Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng 20 giây thì tắt bếp.
Bước 2:
– Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài rồi chần thật nhanh qua nước sôi. Các bạn không cần chần cho miếng thịt bò chín đâu nhé!
Bước 3:
– Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm. Cuốn được miếng nào thì bạn đặt luôn vào giấy bạc nhé! Xong xuôi thì bạn rưới phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên.
Bước 4:
– Gập 2 bên của tờ giấy bạc lại rồi cuốn 2 đầu vào giữa.
Bước 5:
– Cho thịt bò vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10′.
Mở giấy bạc ra, rắc vừng lên trên là có thể thưởng thức được rồi!
Thịt bò thơm cực kì luôn!
Món này chấm với xì dầu các bạn nhé!
