22 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 20, 2021

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

- Advertisement -

Từng miếng thịt cuộn nướng nóng hổi tỏa hương thơm nức thật khó để chối từ.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Nguyên liệu

– 450 thịt bò xay
– 450g thịt lợn xay
– 1 tép tỏi lớn
– 1 củ hành lớn
– 2 quả trứng vừa
– 1/2 chén phô mai Parmesan
– 1/2 chén vụn bánh mỳ
– 2 1/2 đến 3 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
– Cỏ xạ hương (tươi hoặc khô)
– 1 muỗng cà phê vỏ chanh
– 1 1/2 muỗng cà phê khô húng quế
– 1/4 muỗng cà phê ớt khô vảy
– 5 muỗng canh nước xốt cà chua
– 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
– 275g thịt ba chỉ xắt lát mỏng

Cách làm:

Bước 1: Cỏ xạ hương thái nhỏ, cho vào bát thịt bò, lợn xay.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

- Advertisement -

Bước 2: Hành thái nhỏ, tỏi mài nhỏ rồi cho vào bát thịt.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Bước 3: Thêm húng quế khô (tươi thì càng tốt), ớt khô, hạt nhục đậu khấu và muối vào.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Bước 4: Thêm vào bát thịt vỏ chanh mài. Cho trứng, xốt cà chua, phô mai Parmesan và vụn bánh mỳ vào.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Bước 6: Dùng tay trộn tất cả hỗn hợp lên sao cho nhuyễn, mịn, ngấm đều.

- Advertisement -

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Bước 7: Nặn hỗn hợp thịt xay thành các viên tròn.

Bước 8: Dùng các lát thịt lợn cuộn các viên tròn này lại (như trong hình).

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Bước 9: Bật bếp nướng ở nhiệt độ 175 o C và đặt các miếng thịt cuộn lên trên. Nướng thịt trong vòng từ 8 – 10 phút cho mỗi bên.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Cho thịt cuộn nướng ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng nhé. Bạn có thể dùng với tương ớt, đảm bảo ngon tuyệt.

Thịt cuộn nướng thơm phức bữa cơm chiều

Chúc các bạn ngon miệng!

Chip Chip (Theo Kayotic)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,489Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG