19 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười 22, 2021

Thịt heo kho đậu phộng – vị ngon giản dị

- Advertisement -

Trong những bữa cơm chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện; nhưng khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Nguyên liệu:

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

200g thịt ba chỉ

50g đậu phộng (lạc)

Hành tỏi, gia vị (đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa)

Hành lá.

- Advertisement -

Cách làm:

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Bước 1:

Thịt ba chỉ cắt miếng vuông vừa ăn.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Hành, tỏi băm nhỏ lấy mỗi thứ khoảng 1 thìa cà phê.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

- Advertisement -

Bước 2:

Đậu phộng cho vào nước ngâm khoảng 10 phút.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Luộc sơ qua cho đậu mềm.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Hành ngò thái khúc dài khoảng 3-4cm.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Bước 3:

Ướp thịt với 1 thìa cà phê nước màu, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê mì chính, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa canh nước mắm,1/2 thìa cà phê hành tỏi bằm trong khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Bước 4:

Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong nồi, cho ½ thìa cà phê hành bằm vào phi thơm rồi đổ thịt vào xào săn.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Thêm đậu phộng cùng 100ml nước, kho lửa riu riu đến khi nước kho cạn hơi sệt thì rắc hành ngò vào, tắt bếp.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Lấy thịt ra đĩa ăn cùng cơm trắng .

Trong những bữa cơm chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện; nhưng khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm. Vị mặn ngọt vừa phải cùng với vị bùi bùi của đậu phộng sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,483Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG