12 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười Hai 3, 2021

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

- Advertisement -

Món vịt xào sả ớt rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời như thế này.

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Nguyên liệu:

– Thịt vịt: ½ con (800 gr)
– Sả: 2 – 3 cây
– Ớt: 2 quả
– Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ
– Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng

Tổng giá tiền: 65.000 đồng
Thời gian thực hiện: 30 phút
Món ăn dành cho: 2 – 3 người

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Thực hiện:

- Advertisement -

Bước 1: Sả rửa sạch, thái vát thật mỏng, 1 phần đem băm thật nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái vát. Hành khô và tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc.

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Bước 2: Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ).

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Bước 3: Đem ướp thịt vịt với phần sả bằm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng.

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Bước 4: Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa.

- Advertisement -

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Bước 5: Cho tiếp hành, tỏi vào phi thơm. Chút thịt vịt vào xào chín.

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Bước 6: Khi thịt vịt đã chín mềm thì cho đến hành hoa vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Rắc tiếp vừng và phần sả ớt đã phi vàng giòn vào đảo đều rồi xúc thịt vịt xào sả ớt ra đĩa.

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Món vịt xào sả ớt thật ngon và hấp dẫn

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Hấp dẫn món vịt xào sả ớt

Chúc bạn thành công và ngon miệng với vịt xào sả ớt!

Hoa Hồng

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,434Thành viênThích
604Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG