15 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 17, 2022

Mì Ý với Thịt băm

- Advertisement -

Nguyễn Mạnh Hùng bắt đầu làm món Ý từ 3 năm trước. Anh đam mê ẩm thực Ý bởi phong cách rất gần gũi, dễ ăn và được trình bày đẹp mắt. Anh cũng yêu nét lãng mạn của nước Ý và nghệ thuật biểu diễn của người đầu bếp khi chế biến các món ăn Ý.

Nguyên liệu: cho hai người cùng chén nhé

1. Hai lạng mì sợi Spaghetti hoặc mì trứng cũng OK.

2. 2 Lạng thịt bò băm nhỏ và nhuyễn nhé.

3. 1 viên Pho mát.

4. 4 quả cà chua to 1 chút hay hộp sốt cà.

5. Mùi ta, tỏi bằm nhỏ, tiêu, bột nêm, tương ớt, nước tương, dầu ăn.

- Advertisement -

Mì Ý với Thịt băm

Chế biến nhé :

* Mì luộc chín sau 10 đến 15 phút sau đó vớt ra xả nước lạnh, cho 1 muỗng dầu ăn vào, trộn đều để các sợi mì không dính vào nhau, để ráo nước.

* Ướp thịt bò với 2 thìa nước tương xì dầu hay tương đậu nè, 1 thìa bột gia vị hay bột nêm, cho 1 ít tương ớt, ít hạt tiêu cho thơm.

* Cà chua thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hay cho vào cối giã nát như tương.

* Chảo dầu nóng bắc lên cho sôi, bỏ 1 muỗng canh tỏi bằm vào phi cho thơm lựng, cho thịt bò vào xào cùng với cà chua đã xay nhuyễn, cuối cùng cho miếng phomai vào, tắt bếp.

* Chuẩn bị 2 dĩa tròn sâu, xếp mì vào sau đó đổ xốt bò bằm lên trên, rắc thêm 1 ít tiêu, cho vài cọng ngò lên trang trí cho đẹp là xong. Múc ra đĩa tròn 2 người rồi trang trí mới đẹp. Châm nến cắm hoa và thưởng thức thôi nào !

- Advertisement -

(Nguồn: gau-do.com)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,391Thành viênThích
640Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG