Trang chủ Món Thịt Heo Thịt heo xào măng tươi

Thịt heo xào măng tươi

0
14

Miếng thịt heo mềm, thấm gia vị cùng măng xào giòn tạo thành món mặn đơn giản nhưng lại khá ngon cơm.

Thịt heo xào măng tươi

Nguyên liệu:

– 200 g măng tươi
– 300 g thịt heo có thể chọn thịt nạc mông hay thịt ba chỉ
– Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt màu, đường.

Cách làm:

Thịt heo xào măng tươi

Bước 1:

– Thịt heo thái miếng nhỏ, ướp vào bát thịt một ít muối, hạt tiêu, đường, để khoảng 30 phút.

Thịt heo xào măng tươi

Bước 2:

– Măng tươi tước sợi nhỏ, đun nồi nước sôi, cho măng vào luộc khoảng 5 phút để măng ra bớt chất chua, đổ ra rổ cho ráo nước.

Thịt heo xào măng tươi

Bước 3:

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt heo vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm, ớt màu đậy kín nắp nồi, để khoảng 20 phút.

Thịt heo xào măng tươi

Bước 4:

– Cho tiếp măng tươi vào, đậy kín nắp đun lửa nhỏ để thịt và măng thấm gia vị, đun tiếp khoảng 20 phút nữa bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào.

Cún Khang

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây