19 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 24, 2021

Sườn Heo Nướng Mật Ong

- Advertisement -

Bẹ sườn nướng mùi thơm thật hấp dẫn. Ăn kèm với khoai tây chiên hay xà lách thì thật thuyệt.

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Nguyên liệu

600g bẹ sườn (3 bẹ)

1,5 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

1 muỗng café nước tương + ớt bằm

- Advertisement -

2 tép tỏi đập giập, bằm nhỏ.

Tiêu và rau xà lách, khoai tây ăn kèm.

Cách làm

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo. Ướp cùng với mật ong, nước tương, chanh cho thấm.

Sườn Heo Nướng Mật Ong

- Advertisement -

Đặt vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.

Thịt chín nhưng chưa vàng đẹp , bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa. Thịt sẽ chuyển màu trông rất ngon.

Thịt sườn ăn kèm với rau và khoai tây chiên, thêm chút tiêu cho thơm.

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Chiên khoai tây: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Cắt làm 8 cho vào nước lạnh pha loãng với chút muối. Khi vừa gọt hết khoai, vớt khoai ra cho ráo. Cho vào tô đậy hờ một tờ khăn giấy, cho vào lò vi sóng bấm 5 phút.

Khoai khi này chỉ vừa chín tới, cho lên chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên vàng hai mặt. Vớt ra bỏ lên giấy thấm dầu.

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Mách nhỏ :

– Khi ướp thịt nướng không nên ướp với muối vì sẽ làm thịt khô cứng, nếu không thích nước mắm có thể thay bằng nước tương.

– Có thể ướp thịt và cho qua đêm cho thịt ngấm gia vị nếu không dùng ngay.

– Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

– Nếu có lửa than thì cho lên than hoặc vỉ nướng ngoài trời.

Chúc các bạn có món thịt sườn thơm mềm nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG