19 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Mười 23, 2021

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

- Advertisement -

Được thưởng thức món sườn rim dứa ngon miệng thế này chắc chắn ai cũng thích.

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Nguyên liệu:

700gr sườn

1/3 quả dứa

1/3 quả ớt chuông đỏ

1/3 quả ớt chuông vàng

1/2 củ hành tây

- Advertisement -

1 quả cà chua

2 thìa tương cà

Vài nhánh tỏi

1 lòng trắng trứng gà

1 bát con bột bắp

Gia vị: xì dầu, bột nêm, xíu muối, tiêu, đường.

Cách làm: 

- Advertisement -

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Bước 1

Sườn rửa sạch sẽ, thấm khô sau đó chặt miếng vừa ăn cho vào 1 cái tô, thêm chút xì dầu, xíu muối, bột nêm, tiêu và trộn đều ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Bước 2

Cà chua rửa sạch thái múi cau, tỏi băm nhỏ, ớt chuông, dứa, hành tây thái miếng vừa ăn.

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Bước 3

Sườn sau khi đã ướp gia vị thì cho lòng trắng trứng vào trộn đều, cho bột bắp vào sườn và xóc đều cho sườn áo 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Bước 4

Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu sau đó gắp từng miếng sườn cho vào chiên, sườn chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Bước 5

Cho chảo sạch lên bếp với 1-2 thìa dầu, đun nóng dầu mới cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào sơ qua, thêm tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp mới cho hành tây, ớt chuông, dứa đảo đều rồi nêm chút gia vị cho vừa ăn.

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Bước 6

Trút tất cả sườn đã chiên giòn vào xóc đều cho sườn ngấm nước sốt là tắt bếp, xúc sườn chiên giòn sốt dứa ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng rất đưa cơm.

Thành phẩm

Sườn rim dứa là món mặn rất hấp dẫn, khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi đậm đà. Thịt sườn thấm đều gia vị quyện với vị chua chua ngọt ngọt của dứa thơm ngon vô cùng. Được thưởng thức món sườn chiên giòn sốt dứa ngon miệng thế này chắc chắn ai cũng thích.  

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Chúc bạn ngon miệng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG