19 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 18, 2021

Cà tím sốt me

- Advertisement -

Nhà mình rất thích ăn các món có vị chua chua ngọt ngọt, nên mình hay làm món ăn với xốt rang me.

Hôm nay, mình muốn mời các bạn cùng với con trai mình thưởng thức món cà tím sốt me dễ làm và rất “tốn cơm”. Một món ăn rất ngon của am thuc Việt Nam.

Cà tím sốt me

Nguyên liệu:

Cà tím 3 quả
Xốt rang me

Tỏi, ớt (nếu muốn cay hơn), dầu ăn.

Cách làm:

- Advertisement -

Cà tím sốt me

Cà tím sốt me

Bước 1: Cà tím chọn quả tròn đều, khía nhiều cạnh, luộc sơ và ép dẹt hình bông hoa cúc cho ra hết nước.

Cà tím sốt me

Bước 2: Sau đó cho cà tím vào chảo dầu/mỡ sôi rán vàng đều cả 2 mặt

Cà tím sốt me

Xúc cà tím ra đĩa, lợi dụng mỡ rán cà tím cho tỏi đã bằm nhỏ phi thơm và đổ xốt me vào đun sôi.

- Advertisement -

Cà tím sốt me

Bước 3: Cho cà tím trở lại chảo, đun nhỏ lửa vài phút cho cà ngấm xốt.

Cà tím sốt me

Bước 4: Xúc cà tím ra đĩa và dội nước xốt còn lại lên trên.

Món này cần ăn nóng, vị cà thơm mùi tỏi, chua chua ngọt ngọt dịu rất tốn cơm.

Chúc các bạn thành công!

Theo Afamily

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG