Nếu bất chợt thèm đùi gà, chị em có thể làm một trong 4 món hấp dẫn này.
Đùi gà chiên xóc tỏi
Nguyên liệu:
– 10 đùi gà nhỏ
– 50gr bột chiên giòn, 50gr tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.
– 1 nhánh hành lá thái nhỏ
– 1củ hành tím băm
– 4 tép tỏi băm
– 1 trái ớt sừng băm
Cách làm đùi gà chiên xóc tỏi, xem tại đây
Đùi gà chiên giòn cay
Nguyên liệu:
– 10 đùi gà nhỏ
– Hỗn hợp (A): 100 gr bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/ 2 muỗng cà phê đường, 150 ml nước hòa chung trong 1 cái bát
– Hỗn hợp (B): 100 gr bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê bột nêm trộn chung trong 1 cái tô khác
Cách làm đùi gà chiên giòn cay, xem tại đây
Đùi gà chiên nước cốt dừa
Nguyên liệu:
– 8 cái đùi gà
– 1 miếng gừng
– 2 tép tỏi; 1 củ nghệ; 1 củ hành tím
– Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối
– 400ml nước cốt dừa
– 2 lá chanh
Cách làm đùi gà chiên nước cốt dừa, xem tại đây
Đùi gà áp chảo
Nguyên liệu:
– 3 cái đùi gà
– Phần nước sốt: 1 thìa tương ớt, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 thìa đường,1 chút bột nêm, 1 chút ớt bột, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu trắng
– Hành, tỏi băm nhỏ
Cách làm đùi gà áp chảo, xem tại đây
