16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

- Advertisement -

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn sẽ có ngay món ăn thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm phức để cả nhà thưởng thức rồi.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Phần thịt gà: 300 thịt ức gà hay đùi gà không da; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 70 gr bột chiên giòn

Phần gạo rang: 50 gr gạo; 2 lá chanh; 1 muỗng canh sả thái lát; 1/2 muỗng cà phê ớt khô; 1/3 muỗng cà phê muối

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

- Advertisement -

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ CHIÊN GIÒN XÓC GẠO RANG

Bước 1: Gà rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng hơi to. Ướp và gà các gia vị như đường, dầu hào, tiêu, nước mắm rồi trộn đều để 20 phút cho thịt thấm.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Sau đó cho gà vào túi nilon cùng bột chiên giòn xóc đều.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Bước 2: Cho gạo, lá chanh và sả vào chảo rang lửa hơi thấp.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

- Advertisement -

Khi thấy gạo vàng thơm thì tắt bếp, để nguội. Sau đó cho gạo, lá chanh, gừng, muối và ớt khô vào máy xay nát. Cho gạo rang ra âu.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít thịt gà vào chiên với lửa vừa. Khi thấy gà có vỏ vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Bước 4: Trong lúc gà đang còn nóng, cho luôn vào âu gạo rang rồi xóc đều.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Cho thịt gà xóc gạo rang ra đĩa. Ăn nóng cùng với nước chấm tương ớt rất ngon.

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà chiên giòn xóc gạo rang!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG