19 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

- Advertisement -

Một món ăn tuyệt vời với đầy đủ cả tinh bột và xơ từ đậu cùng với đạm từ thịt gà, quyện cùng hương vị cay nóng của ớt bột, món ăn này sẽ thỏa mãn cả thị giác, khứu giác và vị giác của mọi người đấy.

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

Gà cay sốt đậu

Nguyên liệu:
– 900g thịt gà, lọc bớt mỡ
– 400g đậu gà
– 30g ớt bột
– 7g muối
– 4g hạt tiêu đen
– 3g bột tỏi
– 900g thịt
– 1 củ hành tây, thái mỏng
– 30ml dầu ô liu
– 5g vỏ chanh
– 15ml nước chanh
– 50g rau mùi thái nhỏ

Cách làm:

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

– Thịt gà chặt miếng vừa ăn, trộn đều cùng hỗn hợp bột ớt, muối, bột tỏi, hạt tiêu và ướp trong 1 giờ.
– Làm nóng lò khoảng 175°C.

- Advertisement -

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

– Sử dụng khay nướng sâu lòng sao cho đủ chỗ xếp các miếng gà không bị chồng lên nhau. Xếp các lát hành tây xuống đáy khay nướng, rồi rưới 5ml dầu ô liu lên trên.

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

– Thêm đậu gà, nước chanh, vỏ chanh và 25ml dầu ô liu còn lại vào trong bát ướp gà. Đảm bảo rằng cả đậu và gà đều được ướp đều với hỗn hợp gia vị.

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

– Xếp các miếng gà lên trên khay hành tây, để phần da gà hướng lên trên, những hạt đậu nằm xen kẽ cùng với gà.
– Đặt khay gà vào lò nướng ở nhiệt độ 175°C trong 40-45 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chuyển sang màu nâu.

Kích thích vị giác với gà cay sốt đậu thơm nồng, ngon ngất ngây

- Advertisement -

– Bỏ khay nướng ra khỏi lò, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Nêm thêm muối và hạt tiêu nếu cần.
Chúc các bạn thực hiện thành công.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG