27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Cá kho dưa cải chua 'ăn là ghiền'

- Advertisement -

Cá kho đậm đà có thể ăn cùng cơm trắng, bánh tráng cuốn rau sống đều ngon.

Cá kho dưa cải chua 'ăn là ghiền'

Nguyên liệu:

– Vài khúc cá- Một bát dưa cải chua- Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước màu kho cá- Ớt bột, hành tím.

Cách làm:

– Cá cắt khúc, rửa sạch với nước muối để ráo, áo sơ một lớp muối mỏng, xong đem chiên sơ hai mặt.

– Gắp cá ra ướp với nước mắm, hạt nêm, hành tím, ớt bột, tiêu, đường, nước màu kho cá.

– Cá sau khi ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị thì bắc nồi cá lên bếp đun sôi, hạ nhỏ lửa cho dưa cải chua vào và đậy nắp, để lửa thật nhỏ

- Advertisement -

– Thỉnh thoảng nhớ trở cá cho cá thấm đều gia vị. Cứ kho như vậy cho đến khi nước cạn như ý thì tắt bếp.

Theo VnExpress

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG