28 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 27, 2021

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

- Advertisement -

Thịt chay kho tàu sẽ là món ăn thú vị và hấp dẫn cho những ai là tín đồ của món chay.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 miếng đậu hũ trắng
– 1 củ cải trắng

– Lá rong biển cắt sợi (bạn có thể dùng cọng hành)
– 2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh dầu hào chay
– 200ml nước
– 1/2 muỗng cà phê bột nêm
– Quả chanh

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

- Advertisement -

– 3 muỗng canh hành boa rô thái mỏng
– 1 trái ớt sừng thái lát.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT CHAY KHO TÀU

Bước 1: Đậu hũ thái lát không quá dày, rắc chút bột mì hay bột bắp cùng chút muối, áo lên từng miếng đậu.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chờ dầu nóng thì cho từng miếng đậu vào chiên với lửa vừa.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

- Advertisement -

Khi đậu vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Bước 3: Cắt miếng củ cải có cùng kích cỡ với miếng đậu chiên. Kẹp miếng củ cải giữa hai miếng đậu. Dùng sợi rong biển gói lại.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và đường, thắng với lửa thấp cho đường chuyển qua màu cánh gián thì cho hành boa rô và ớt vào xào thơm. Sau đó cho nước và các gia vị vào nấu sôi.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Bước 5: Cuối cùng cho các miếng thịt chay vào đậy nắp hầm lửa hơi thấp khoảng 20 phút cho miếng thịt chay thấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Thịt chay kho tàu cho ra đĩa, rắc chút tiêu và hành lá (nếu muốn) là hoàn tất

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Thịt chay kho tàu đơn giản mà ngon cho ngày đầu tháng Âm lịch

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt chay kho tàu đơn giản đưa cơm nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG