21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

- Advertisement -

Chiều cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy nấu món chè khoai lang bột báng hấp dẫn này để cả nhà ăn vặt nhé!

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Khoai lang: 2 củ
– Bột nếp: 50g
– Bột năng: 70g
– Đường, nước cốt dừa
– Vừng trắng rang vàng
– Bột báng: 70g (trân châu khô loại nhỏ).

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ KHOAI BỘT BÁNG

Bước 1: Khoai lang luộc chín, bóc vỏ cắt thành từng miếng nhỏ và tán nhuyễn mịn.

- Advertisement -

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Bước 2: Trộn thêm 50g bột nếp, 20g bột năng và 3 thìa canh đường vào khoai, thêm chút nước ấm và trộn đều thành khối mịn. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ rồi lăn từng viên khoai qua lớp bột năng, lăn cho lớp bột năng bám đều vào viên khoai là được.

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Bước 3: Bột báng ngâm qua nước cho nở.

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Sau đó cho vào nồi luộc chín đến khi bột báng chuyển màu trong là được.

- Advertisement -

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Bước 4: Tiếp đến cho nước cốt dừa vào cùng bột báng quấy đều, nêm chút đường tạo vị hơi ngọt rồi tắt bếp.

Bước 6: Dùng một nồi nhỏ cho nước vào đun sôi thả những viên khoai vào đến khi từng viên khoai nổi lên là được.

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Bước 7: Thêm đường vào nồi chè khoai viên, khuấy chút bột năng với chút nước đổ từ vào nồi chè đến khi chè đặc sánh lại, đun sôi 1-2 phút tắt bếp.

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Múc chè và khoảng 4-5 viên khoai ra bát con, thêm bột báng và nước cốt dừa lên trên, rắc chút vừng rang vàng hay dừa nạo sợi rồi thưởng thức. Mùa đông bạn có thể ăn chè khoai lang bột báng nóng, nếu là mùa hè có thể thêm đá lạnh rất hấp dẫn.

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Vị ngọt thơm của chè khoai lang bột báng mang lại cảm giác thật tuyệt vời khi thưởng thức.

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Chè khoai lang bột báng nóng hổi, thơm ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai bột báng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,437Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG