20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười 19, 2021

Cách làm món cá lóc kho cà chua đậm vị, thơm ngon

- Advertisement -

Khác với món cá lóc kho tộ truyền thống, cá lóc kho cà chua có vị chua chua và thời gian kho cũng sẽ rút ngắn hơn nhưng cá vẫn đậm đà thơm ngon.

Cách làm món cá lóc kho cà chua đậm vị, thơm ngon

Nguyên liệu:

– 500 g cá lóc cắt khúc
– 2 quả cà chua
– Hành, tỏi, gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1:

Cách làm món cá lóc kho cà chua đậm vị, thơm ngon– Hàng tím, tỏi cùng cà chua cho vào máy xay xay nhuyễn.

- Advertisement -

– Cá lóc rửa sạch, cho vào tô lớn ướp chung với 2 muỗng bột nêm 2 muỗng nước mắm và phần cà chua xay nhuyễn để 10 phút cho cá thấm. Nếu bạn thích cá có vị cay bạn có thể thêm 1 muỗng ớt bột.

Bước 2:

Cách làm món cá lóc kho cà chua đậm vị, thơm ngon– Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho cá vào chiên sơ sau đó cho ra đĩa.

Bước 3:

Cách làm món cá lóc kho cà chua đậm vị, thơm ngon– Vẫn sử dụng chiếc chảo ấy, trút phần nước ướp vào xào đến khi cà chua đổi màu thì cho toàn bộ phần cá đã chiên sơ vào kho. Châm thêm 1 chén nước, kho trên lửa trung bình, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Kho khoảng 20 phút thì tắt bếp.

– Khi ăn cho cá ra đĩa, thêm đĩa rau luộc và ăn cùng cơm nóng.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,490Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG