26 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 27, 2021

Khoai sọ rim thịt băm đậm đà

- Advertisement -

Khoai sọ rim thịt băm vừa có vị mềm ngọt của thịt quyện với vị bùi thơm của khoai sọ. Món ăn rất thích hợp để dùng cùng với cơm nóng.

Khoai sọ rim thịt băm đậm đà

Nguyên liệu:

– 400 g khoai sọ
– 150 g thịt băm
– 1 củ hành khô
– 1 thìa nước cốt gừng
– Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, nước màu kho thịt.

Cách làm:

Bước 1: Khoai sọ gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, củ khoai nào to thì bạn cắt làm đôi; Hành băm nhỏ; Thịt băm ướp với một ít muối và hạt nêm.

Khoai sọ rim thịt băm đậm đà

Bước 2: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo sâu lòng đun nóng rồi cho hành băm vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt băm vào đảo cho tơi rồi thêm nước cốt gừng vào đảo chung.

Khoai sọ rim thịt băm đậm đà

- Advertisement -

Bước 3: Khi thịt băm đã săn lại thì bạn cho khoai sọ vào đảo chung khoảng 2 phút, nêm thêm ít hạt nêm cho ngấm gia vị.

Khoai sọ rim thịt băm đậm đà

Bước 4: Thêm nước màu kho thịt và lượng nước ngập mặt khoai rồi đun liu riu cho đến khi khoai chín và nước cạn bớt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Khoai sọ rim thịt băm đậm đà

Hường Nguyễn

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG