23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

- Advertisement -
- Advertisement -

Thưởng thức món mứt khoai môn vừa ngọt lại có vị bùi bùi, thơm phức trong những ngày Tết thật thích.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1kg củ khoai môn
– 400gr đường
– 1 ít vani
– Dầu ăn

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT KHOAI MÔN

Bước 1: Khoai môn gọt bỏ vỏ rồi thái khoai thành các thanh dài. Sau đó rửa lại cho sạch nhựa khoai và thấm khô nước.

- Advertisement -

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Bước 2: Đun 1 nồi dầu nóng rồi cho khoai vào chiên đến khi khoai sém vàng 1 chút thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Bước 3: Cho đường và 1 chút nước vào chảo khuấy đều rồi đun vài phút cho nước đường hơi sánh lại.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Bước 4: Cho khoai môn vào chảo sên cùng nước đường, thi thoảng đảo đều cho khoai thấm đều nước đường. Vặn lửa nhỏ, cứ thế sên cho đến khi nước đường cạn và đảo nặng tay thì sên thêm 1-2 phút là tắt bếp. Tiếp tục đảo nhẹ nhàng cho khoai khô ráo hẳn và có đường kết tinh bám trên mứt là được.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

- Advertisement -

Để mứt khoai môn nguội hẳn mới cho vào hũ đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát và ăn dần dịp Tết.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai môn bùi bùi ngọt ngào đón Tết!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG