18 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 28, 2021

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mê

- Advertisement -

Chả tôm mực kiểu Hàn Quốc với nhiều màu sắc bắt mắt cùng vị ngọt của tôm, dai dai của mực và thanh tao của nấm sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mê

Để làm món chả tôm mực kiểu Hàn Quốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 250g tôm
  • 150g mực
  • ½ củ hành tây
  • ¼ củ cà rốt
  • Nấm hương
  • Hành lá
  • Ớt tươi
  • 1 quả trứng
  • Tỏi băm nhỏ
  • Bột năng
  • Bột mì
  • Hạt tiêu
  • Dầu mè

Cách làm

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêTôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm. Mực cũng rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêBăm nhỏ nấm, hành tây, cà rốt, ớt, hành lá.

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêCho mực, tôm và trứng vào máy xay xay nhuyễn.

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêĐổ hỗn hợp nấm, hành tây, cà rốt, ớt và hành lá vừa băm nhỏ vào tô, thêm 2 thìa bột năng, 1 thìa bột mì, tỏi băm nhỏ, ½ thìa dầu mè, một chút muối và hạt tiêu vào tô rồi trộn đều.

- Advertisement -

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêĐổ hỗn hợp vừa trộn ra đĩa to, dàn mỏng đều, độ dày khoảng 1-2cm, sau đó dùng 1 chiếc đũa xắn ra thành từng miếng nhỏ.

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêGạt từng miếng nhỏ vừa xắt vào chảo dầu sôi…

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mêChiên cho vàng đều rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Vậy là xong!

Thành phẩm

Vị hải sản tươi ngọt từ mực ống và tôm tươi hòa quyện, kết hợp với nấm, hành tây và cà rốt đem lại hương vị khá lạ miệng. Tôm tươi và mực ống đều là các loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, khéo léo biến tấu kết hợp là bạn đã có ngay món mới vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình rồi.

Cách làm món chả tôm mực cho cả nhà thích mê

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,440Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG