20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

- Advertisement -

Cơm chiên với cà ri và trái thơm (dứa) thơm nức mũi nhờ lá cà ri, cùng nhiều rau củ quả sẽ cho bạn một đĩa cơm đầy màu sắc và hấp dẫn.

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nguyên liệu:

– 200 gr thịt gà

– 1 trái thơm

– 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành tây, hành lá

– Lá cà ri, bột cà ri, bột ớt (nếu muốn)

– 2 chén cơm nguội

– 1 muỗng bột dừa nạo nhỏ (tùy chọn)

Cách làm:

- Advertisement -

– Thịt gà mua về rửa sạch, cắt dạng quân cờ nhỏ ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng bột cà ri trộn đều cho thịt thấm.

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

– Cà rốt, thơm, cà chua thái hạt lựu. Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái nhuyễn.

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

– Bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho phần thịt gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5- 10 phút thịt chín, cho ra lại tô.

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

– Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt gà thêm tiếp 1 muỗng dầu để phi thơm hành tây, lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri tiếp đến cho cơm nguội vào chiên đều.

- Advertisement -

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

– Sau 10 phút, cho phần rau củ, thịt gà vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp, rắc hành lá thái nhuyễn đảo đều và múc ra đĩa.

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

– Khi ăn, rắc thêm 1 muỗng dừa nạo nhỏ lên phần cơm chiên sẽ khiến cơm có vị beo béo của dừa kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá cà ri.

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nga Nguyễn
(thực hiện)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG