16 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Một 21, 2022

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

- Advertisement -

Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến gà nấm:

½ con gà

100g nấm hương

50g mộc nhĩ

150g miến

Hành lá, mùi tàu, rau thơm

- Advertisement -

Hành khô, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, gia vị

Cách làm

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín cùng 1 chút gia vị và ½ chỗ nấm hương đã ngâm nở. Vớt thịt gà ra để nguội, nước dùng nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Cắt nhỏ thịt gà để riêng.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Miến ngâm nở để ráo nước.

- Advertisement -

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Hành, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Phần nấm hương, mộc nhĩ còn lại sau khi đã ngâm thì cắt bỏ chân, thái sợi nhỏ.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Hành khô bào nhỏ.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Sau đó cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào săn.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Tiếp tục cho thịt gà vào, thêm 1 thìa canh nước mắm xào thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp, rắc hạt tiêu đảo đều.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Chần miến vào nước dùng, xếp thịt gà xào và rau hành lên trên sau đó chan nước ngập mặt miến.

Thành phẩm

Món miến gà nấm giờ đã hoàn thành, khi chần miến bạn nhớ chỉ chần qua thôi nhé, chần kỹ thì khi chan nước vào miến sẽ dễ bị nhũn và không được giòn. Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,390Thành viênThích
642Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG