20 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Mười 16, 2021

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

- Advertisement -

Các bà nội trợ Tây chỉ cần bỏ túi những quy tắc chọn rau củ đơn giản này đã có thể tìm được những loại rau củ có chất lượng tốt.

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Cà chua

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Bạn nên chọn quả có vỏ sáng, dày, bóng, màu tươi, tránh các vết lõm, nứt, các vết nhăn. Bạn không nên chọn những quả quá cứng bởi chúng nhiều khả năng đã bị phun thuốc và nên loại những quả có chỗ còn xanh.

Súp lơ

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

- Advertisement -

Bạn nên chọn súp lơ có màu sắc đồng nhất từ đầu đến gốc, màu trắng hoặc màu hơi ngà ngà, không nên có vết bẩn, biến màu hay sứt. Phần đầu súp lơ phải chắc, không mềm.

Củ cải đỏ

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Không nên chọn những củ có đốm nâu vàng, chọn củ cầm chắc tay, nên chọn những củ có lá đi kèm để chắc chắn chúng còn tươi. Củ bị nứt thường là dấu hiệu của việc nó đã bị ép ngậm quá nhiều thuốc kích thích tăng trưởng. Điều này khiến củ phát triển không theo tự nhiên dẫn đến bị “vỡ” vì phải lớn quá nhanh. Trường hợp củ nứt do sâu ăn là rất ít.

Hành tây

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Nên chọn những củ hành không có sứt xát gì ở bề mặt, vỏ ngoài nên màu sáng, luôn chọn củ hành không có rễ và mọc mầm. Một củ hành ngon khi cầm sẽ khá chắc tay, khô, không dễ bị tách. Khi để lâu, mùi không còn nồng nặc nhưng vẫn khá đặc trưng.

- Advertisement -

Dưa chuột

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Vỏ xanh sáng, mỏng, hơi mờ, dưa chuột  cầm chắc tay, không có vết lõm hay nhăn, héo. Cuống hay rễ héo chứng tỏ nó đã bị để lâu.

Khoai tây

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Bạn nên chọn những củ khoai có vỏ mịn, không nứt, vỡ, lỗ đen hay những đốm bất thường, cũng nên chọn những củ có phần xanh, chưa chín. Tốt nhất, bạn nên chọn những củ có kích thước trung bình, không nên ham những củ to.

Bắp cải

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Bắp cải có lớp lá mỏng, màu đồng nhất, không có các vết dập nát, thâm đen hay khu vực khô héo. Nếu lá quá dày thì nó đã hấp thụ quá nhiều nitrat, không tốt cho sức khỏe.

Cà tím

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Bạn nên chọn quả có màu tím sẫm, vỏ sáng bóng, không nên chọn quả có đốm sáng màu, phần núm phải xanh. Tốt nhất là nên chọn quả có vỏ mịn màng, cỡ vừa phải và tương đối nặng

Nấm

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Mũ nấm nên có màu trắng, mịn, không bóng, không có đốm hoặc vết lõm. Lớp màng nối phần mũ nấm và thân nấm nên liền khúc. Nấm ngon có hình dáng chắc chắn, mùi hương đặc trưng.

Tỏi

Nguyên tắc ngắn gọn, dễ nhớ chọn rau củ không hóa chất

Không nên chọn tỏi đã mọc mầm hoặc có đốm bất thường. Phần đầu của tỏi phải khô và chắc chắn, nhánh lớn. Nếu có quá nhiều lớp vỏ thì khả năng củ tỏi chưa chín.

Nguyên Chi (Theo BS)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
5Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG