21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng thơm không cưỡng nổi

- Advertisement -

Vị ngọt lừ của thịt quyện với mùi thơm lừng của sả chắc chắn sẽ đem lại sự hấp dẫn trong bữa cơm tối của nhà bạn, đặc biệt là các bé. Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng cũng khá đơn giản, các bạn có thể tham khảo trong bài viết dưới đây.

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng thơm không cưỡng nổi

Nguyên liệu làm thịt lợn bọc sả chiên:

– 500g thịt lợn xay (nên chọn thịt nạc vai)

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng thơm không cưỡng nổi

– 7-8 cây sả

– 1 thì cà phê sả xay nhuyễn

- Advertisement -

– 2 thìa cà phê bột năng

– Hành khô: 2 củ

– Muối, hạt nêm, dầu hào, nước mắm

– Dầu ăn

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Sả rửa sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa. Hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Thịt lợn xay cho ra âu sạch, thêm hành khô đã băm, bột năng, dầu ăn, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa cà phê sả băm, hai thìa dầu hào sau đó trộn đều, đánh nhuyễn hỗn hợp trên, cho vào ngăn đá khoảng 30 phút.

- Advertisement -

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng thơm không cưỡng nổi

Bước 4: Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả. Làm lần lượt đến khi hết phần thịt và sả.

Bước 5: Đun nóng dầu ăn ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều. Trong quá trình rán, bạn nhớ lật đều để thịt vàng đều hai phía, gắp ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng thơm không cưỡng nổi

Món thịt lợn bọc sả chiên vàng dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách đều ngon.

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng thơm không cưỡng nổi

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt lợn bọc sả chiên nhé!

Theo Dân Việt

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG