16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Món cá kèo chiên mè giòn thơm, ngon lành

- Advertisement -

Cá kèo giòn thơm nhai luôn được cả xương và dậy mùi mè thơm ngon hấp dẫn, nước mắm me chua ngọt ngon lành vừa ăn, đảm bảo đây sẽ là một món “nhâm nhi” cuối tuần đầy thú vị cho các ông chồng đấy!

Video: Hướng dẫn chế biến món cá kèo chiên mè

Nguyên liệu

  • Cá kèo: 200g
  • Mè trắng: 1m
  • Mè đen: 1m
  • Nước me: 1.5M
  • Tỏi, ớt, sả băm
  • Đường, nước mắm, dầu ăn
  •  Bột chiên giòn Hải Sản

Cách làm món cá kèo chiên mè

  1. Sơ chế
  • Cá kèo làm sạch. Pha nửa gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 55ml nước (theo tỉ lệ trên bao bì). Trộn mè vào hỗn hợp bột.
  • Pha nước mắm me: 1M nước, 1M nước mắm, 1.5M nước me, 2M đường, tỏi và ớt băm.
  1. Chiên
  • Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Nấu xốt: Phi thơm sả băm, tỏi băm, ớt băm, cho nước mắm me vào đun sôi
  1. Cách dùng
  • Xếp cá ra dĩa, dùng nóng, chấm xốt me.

Món cá kèo chiên mè giòn thơm, ngon lành

Món ngon cá kèo chiên mè

Mẹo làm cá kèo chiên mè ngon

  • Chọn cá kèo con nhỏ để dễ ăn, xương mềm nhai được.
  • Bỏ me và nước vào lò vi sóng trong 2 phút để có thể lấy nước me dễ dàng.
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG