20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

- Advertisement -

Với công thức này, bạn sẽ cho ra lò món thịt xá xíu vừa miệng, đẹp mắt.

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Nguyên liệu: (cho 4 – 6 người)

– 1 kg thịt lợn (nạc vai hoặc ba chỉ)

– 2 thìa canh dầu

– 1 cốc nước

Phần ướp thịt:

- Advertisement -

– 1 thìa muối

– 1 thìa xì dầu

– 1 thìa tiêu trắng

– 1 thìa đường mạch nha

– 2 thìa canh đường

– 2 thìa canh dầu hào

– 1 thìa canh rượu trắng

- Advertisement -

– 1 thìa canh dầu lạc

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Cách làm:

Rửa sạch và để ráo thịt.

Trộn đều các nguyên liệu ướp thịt, trừ muối và ướp qua đêm.

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Lấy thịt ra, trước khi nấu 30 phút thì cho muối vào ướp.

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Đun nóng dầu lạc trên chảo ở nhiệt độ vừa. Thả thịt vào chiên đều các mặt. Thêm phần sốt và nước. Sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 45 phút để hỗn hợp sốt cô đặc lại.

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Bật lò nướng nóng ở nhiệt độ 250 độ C trước khi nướng 20 phút.

Dùng chổi phết sốt lên trên thịt và lấy thịt ra khỏi chảo.

Nướng thịt trong lò tới khi các mặt rám nâu (khoảng 5 – 10 phút mỗi mặt).

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Lấy tảng thịt xá xíu ra khỏi lò và thái mỏng rồi thưởng thức cùng với cơm hoặc mỳ.

Công thức thịt xá xíu tuyệt ngon

Theo Tri Thức Thời Đại

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG