16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

- Advertisement -

Miếng sườn chín mềm quyện với mùi thơm lừng của dứa chắc chắn sẽ rất hấp dẫn mà không hề khó thực hiện.

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

Nguyên liệu:

– 200-250g thịt sườn heo – 1 quả dứa – Muối, hạt tiêu, bột ớt – Lá bạc hà – 1 củ hành tây

Cách làm:

Bước 1: Hành tây băm nhỏ, dứa gọt vỏ, cắt thành khoành tròn dày khoảng 2 cm.

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

Bước 2: Thịt sườn heo để nguyên miếng, chọn miếng chỉ có 1 dẻ sườn, thịt nhiều, rửa sạch, ướp với muối biển, hạt tiêu, hành, một ít dứa băm nhỏ trong vòng 30 phút.

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

- Advertisement -

Bước 3: Làm nóng một ít dầu trên chảo, bỏ miếng dứa dày lên cùng với miếng sườn, chiên cho đến khi cả hai mặt chín vàng.

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

Bước 4: Cho thêm thịt và dứa vào lò nướng khoảng 8 phút hoặc đến khi miếng thịt chín hẳn ở nhiệt độ 180 độ C. Nếu không có lò bạn có thể chiên trên chảo ở mức lửa nhỏ, nhưng lò nướng sẽ làm thịt chín mềm và ngon hơn.

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

Bước 5: Cho phần dứa và hành tây còn lại lúc nãy dùng để ướp thịt lên chảo, nấu ở lửa nhỏ đến khi sệt lại, thêm một ít bột ớt vào để có phần nước sốt.

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

Bước 6: Lần lượt trình báy phần nước sốt, sườn heo, miếng dứa nướng thơm lừng và một ít lá bạc hà để món ăn hoàn thiện.

- Advertisement -

Thịt sườn heo áp chảo với dứa thơm nức mũi

Theo Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG