16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

- Advertisement -

Mứt vỏ bưởi sợi vừa ngon vừa dẻo, là món mời khách hấp dẫn trong những ngày đông hay dịp Tết sắp tới.

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 quả vỏ bưởi (bưởi loại nào cũng được)
– 140gr đường
– 1/2 muỗng cà phê muối

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT VỎ BƯỞI SỢI

Bước 1: Vỏ bưởi gọt bỏ phần trắng, lấy vỏ và đem thái sợi.

- Advertisement -

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Bước 2: Cho muối vào bưởi nhồi bóp sơ. Sau đó xả qua nước lạnh cho sạch (bước này không cần nếu bạn thích vị the the của vỏ bưởi).

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Bước 3: Nấu nước sôi, cho vỏ bưởi vào luộc 5 phút là tắt bếp, đổ vỏ bưởi ra rổ, xả qua nước lạnh. Lưu ý: Bước này không cần ngâm nước đá vì không có tác dụng gì.

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

- Advertisement -

Bước 4: Vỏ bưởi, đường cho vào chảo không dính, trộn đều chờ đường tan thì bắc lên bếp sên với lửa vừa.

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Bước 5: Sên cho đến khi đường dẻo thì hạ lửa nhỏ, tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám quanh sợi mứt là tắt bếp.

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Chờ mứt bưởi sợi nguội hoàn hoàn mới cho vào túi nilon hoặc hũ thủy tinh đậy kín, để dành ăn dần.

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Mứt vỏ bưởi đem đãi khách ngày Tết đảm bảo ai cũng thích mê.

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Làm mứt vỏ bưởi sợi thơm phức, dẻo ngon nhâm nhi với trà chiều

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt vỏ bưởi sợi thơm ngon cho cả nhà!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG